吃蛋糕喝什么酒好?

雷司令葡萄酒，香檳酒，白蘭地。檸檬蛋糕配雷司令葡萄酒。因為雷司令酒中的柑橘類水果風(fēng)味能與檸檬蛋糕原有的檸檬風(fēng)味相互映襯,更加和諧。 2、草莓蛋糕配桃紅起泡酒。由于桃紅葡萄酒的清新果味正好契合了草莓蛋糕的風(fēng)味,同時也不會掩蓋其精致而飽滿的口感,是最好的搭檔。 3、朗姆蛋糕配...

一杯紅酒，兩塊蛋糕，一包腰果，怎樣組成打油詩?

一杯紅酒抓在手，抬頭望月思鄉(xiāng)愁。 兩塊蛋糕作晚餐，如果未飽吃罐頭。 一包腰果香又脆，用來送酒確一流。

甜品蛋糕如何搭配紅酒?

慕斯蛋糕入口即化，比布丁更柔軟，低溫的慕斯搭配微微刺激舌尖的起泡酒，可以感受到舌尖豐富的層次。 這樣的組合能點(diǎn)綴慕斯的柔滑，襯托其香韻，入口即化的蛋糕和紅酒的泡沫讓你的喉舌有奇妙的感受。其實(shí)，紅酒與甜點(diǎn)的搭配最重要的是，不管搭配何種甜點(diǎn)，你都要充分地享受樂趣并且親手嘗試。只要你或者你的客人嘗起來覺得味道很美，就很好了。注意：干紅不適合配蛋糕 干紅的葡萄汁中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g，喝干紅會讓你食用蛋糕的時候，越發(fā)感覺到蛋糕的甜膩。實(shí)在不是很好的搭配。

重芝士蛋糕配什么紅酒最好?

1.巧克力蛋糕。有巧克力風(fēng)味的甜品屬于濃郁口味，可以搭配波特酒或雪莉酒，這類酒在氧化的過程中能夠發(fā)展出美妙的堅果風(fēng)味，所以與奶油和巧克力風(fēng)味相匹配。 2.芝士蛋糕。芝士屬于奶酪的一種，烤制的通常由奶油奶酪、糖、雞蛋、牛奶或鮮奶油等原料，經(jīng)長時間（隔水）烘烤而成，凍制的芝士蛋糕需要加入凝結(jié)劑使其在冰箱內(nèi)低溫冷藏凝固后食用。一般搭配瓊瑤漿，比如雷司令等芳香品種葡萄酒，這樣既可以增加香氣，又不會掩蓋芝士的風(fēng)味。 3.提拉米蘇蛋糕。該甜品屬于意大利式甜點(diǎn)，表層撒滿可可粉，是很多人都喜愛吃的甜品之一。推薦起泡酒和香檳等葡萄酒，搭配層次豐富，入口即化的提拉米蘇。 4.紅絲絨蛋糕。紅絲絨甜中帶苦，不能配太甜的酒或者太清淡的酒體，不然蛋糕的味道會被改變。黑皮諾葡萄酒，優(yōu)雅又不失骨架，配紅絲絨剛好。

肉桂紅酒蛋糕的做法?

肉桂紅酒蛋糕是一道美味的甜點(diǎn)，以下是一種簡單的做法： 材料： - 100 克面粉 - 1 茶匙泡打粉 - 1/2 茶匙肉桂粉 - 1/4 茶匙鹽 - 60 克軟化的黃油 - 60 克細(xì)砂糖 - 1 個雞蛋 - 60 毫升紅酒 - 適量的糖粉（用于裝飾） 步驟： 1. 將面粉、泡打粉、肉桂粉和鹽混合在一起，過篩備用。 2. 在一個大碗中，用電動攪拌器將黃油和細(xì)砂糖攪拌均勻，直到混合物變得輕盈和蓬松。 3. 加入雞蛋，一次一個，每次加入后都攪拌均勻。 4. 慢慢地倒入紅酒，同時不斷攪拌，直到面糊變得光滑。 5. 將過篩后的面粉混合物倒入面糊中，用橡皮刮刀輕輕攪拌，直到面糊變得均勻。 6. 將面糊倒入一個預(yù)先涂了油的 8 英寸蛋糕模具中，用刮刀將表面刮平。 7. 將蛋糕模具放入預(yù)熱至 180°C 的烤箱中，烤約 30-35 分鐘，直到蛋糕表面呈金黃色，并且牙簽插入蛋糕中心后取出時干凈無粘連。 8. 取出蛋糕，讓其在模具中冷卻 10 分鐘，然后將其取出并放在架子上完全冷卻。 9. 最后，在蛋糕上撒上適量的糖粉，即可享用。 希望這個食譜對你有所幫助！

材料： 1. 紅酒100毫升 2. 肉桂粉1茶匙 3. 雞蛋4個 4. 細(xì)砂糖80克 5. 低筋面粉100克 6. 黃油50克

水 200g油 80g紅糖 30g鹽 2g雞蛋 2個主料2：大棗肉 50g枸杞 150g葡萄干 150g核桃碎 100g主料3：普通面粉 220g麥片 30g肉桂粉 2g步驟水、油、紅糖、鹽、雞蛋、大棗肉、枸杞、葡萄干、核桃碎、普通面粉、麥片、肉桂粉。 原料2混合。 雞蛋打散備用。 原料1除雞蛋外全部放小鍋里。 小火加熱至沸騰，離火。 加入蛋液。 攪拌均勻。 加入原料2攪勻。 加入粉類，用刮刀切勻（很瓷實(shí)的?。?倒入涂好油的模具（我用的是方模具，用紙杯也可以）。 烤箱預(yù)熱170度，中下層烤35分鐘左右。

蛋糕配酒下一句接什么?

越喝越有。 蛋糕搭配的中國白酒或者法國葡萄酒都是不錯的選擇，比較地道是和河北老白干，不上頭。蛋糕一般都是和茶一起搭配，吃比較甜膩那種蛋糕，可以試試苦味較重的茶，淡口的蛋糕配清茶。

蛋糕配酒，可謂是天衣無縫的搭配。如果你選擇了一個甜美的蛋糕，可以嘗試搭配一款口感清爽、帶有果香的白葡萄酒或起泡酒，這樣能夠平衡蛋糕的甜度，令口感更為和諧。 如果你喜歡巧克力、奶油等濃郁口味的蛋糕，那么深色的紅酒是一個不錯的選擇。它們的單寧和酸度能夠平衡蛋糕的油膩感，讓口感更加豐富和復(fù)雜。當(dāng)然，具體選擇要根據(jù)蛋糕的口味和個人喜好來決定。祝您用餐愉快！

推薦如下： 越喝越有。蛋糕搭配蘇玳的甜酒或者西班牙的馬沙拉酒都是不錯的選擇，兩者的甜度都能與甜點(diǎn)很好地配合。